Przegląd raportów

Do czego służy

Raporty pozwalają menedżerom spojrzeć wstecz na wyniki firmy — sprzedaż, szybkość kuchni, stoliki i rezerwacje, aktywność personelu oraz to, ile kosztuje menu w przygotowaniu i sprzedaży — w dowolnym zakresie dat. Dostępnych jest pięć obszarów raportów, każdy z własnymi zakładkami, wykresami i tabelami szczegółów, a każdy poza Raportem kosztów można pobrać jako PDF, aby go udostępnić lub zarchiwizować.

Ta strona wyjaśnia, jak raporty działają ogólnie — filtry dat, zakładki, drążenie i eksport PDF, wspólne dla większości z nich. Każdy obszar ma własną stronę z pełną listą widoków i znaczeniem każdej liczby:

• Raport zamówień — sprzedaż, przychód, bestsellery, płatności, rabaty.
• Raport KDS (kuchnia) — czasy gotowania, wydajność kucharzy, przepustowość stanowisk, wąskie gardła.
• Raport TMS (stoliki) — rezerwacje, godziny szczytu, wykorzystanie stolików, anulacje, ścieżka obsługi.
• Raport personelu — zmiany, przepracowane godziny, wydajność kasjerów, wynagrodzenia.
• Raport kosztów — koszt sprzedaży, odpady i marża brutto, w podziale na pozycje menu i produkty.

Pierwsze kroki

1. Otwórz Raporty z menu i wybierz obszar: Zamówienia, KDS, TMS, Personel lub Koszty.
2. U góry wybierz zakres dat — szybki gotowy zakres (Dziś, Wczoraj, Ostatnie 7 dni, Ostatnie 30 dni, Ten tydzień, Poprzedni tydzień, Ten miesiąc, Poprzedni miesiąc, Ten rok, Poprzedni rok) albo własne daty Od/Do z kalendarzy.
3. Kliknij Zastosuj, aby wczytać dane. Raport pozostaje pusty, dopóki nie zastosujesz zakresu, a zmiana zakresu czyści poprzednie liczby, byś nie pomylił ich z aktualnymi.
4. Użyj zakładek u góry, aby przełączać widoki — każda zakładka to osobny wykres i tabela.
5. Tam, gdzie to możliwe, ustaw szczegółowość (Godzinowo, Dziennie, Wg dnia tygodnia, Miesięcznie), aby sterować podziałem osi czasu.
6. Kliknij słupek, punkt lub wiersz, aby wejść w szczegóły — na przykład kliknięcie dnia na wykresie przychodu otwiera zamówienia z tego dnia.
7. Aby zapisać lub udostępnić, kliknij Pobierz PDF, wybierz sekcje do uwzględnienia, czy osadzić wykresy jako obrazy oraz orientację strony, i potwierdź.

Wspólne parametry

Każdym raportem steruje ten sam pasek filtrów u góry:

• Zakres dat — okres objęty raportem, ustawiany gotowym zakresem lub własnymi datami Od/Do. To jedyny parametr wymagany przez każdy raport.
• Szczegółowość — na wykresach czasowych określa, czy punkty są grupowane godzinowo, dziennie, wg dnia tygodnia czy miesięcznie. Gotowe zakresy dobierają rozsądną wartość domyślną (jeden dzień → godzinowo; dłuższe zakresy → dziennie lub miesięcznie), aby wykresy pozostały czytelne; można ją zmienić.
• Zastosuj — nic się nie wczytuje ani nie odświeża, dopóki nie klikniesz Zastosuj. To nie jest podgląd na żywo — aby zobaczyć najnowsze dane, kliknij Zastosuj ponownie.
• Dodatkowe filtry — niektóre raporty dodają własne pola (na przykład wybór pracownika w raporcie personelu albo selektor Grupuj według w kilku zakładkach). Opisano je na stronie każdego raportu.

Warto wiedzieć

• Raporty obejmują zakończoną aktywność dla wybranego zakresu — nie aktualizują się na żywo. Kliknij Zastosuj ponownie, aby odświeżyć.
• Wybór krótszego zakresu (jak dziś lub wczoraj) automatycznie pokazuje szczegóły godzina po godzinie; dłuższe zakresy przełączają się na widok dzienny lub miesięczny, aby wykresy były czytelne.
• Drążenie sięga na kilka poziomów w niektórych raportach (zwłaszcza ścieżka obsługi TMS). Przycisk Wstecz pojawia się nad wykresem na każdym poziomie i cofa Cię o jeden krok naraz.
• Eksport PDF jest opcjonalny dla każdej sekcji — wybierasz, które sekcje uwzględnić, orientację pionową lub poziomą oraz czy osadzić obrazy wykresów. Dołączenie wykresów zwiększa plik, ale zachowuje wizualizacje, nie tylko liczby.
• Raport kosztów działa nieco inaczej niż pozostałe cztery. Pokazuje jedną sumę dla całego okresu zamiast wykresu w czasie, więc nie ma opcji granulacji, i nie oferuje jeszcze eksportu do PDF — zobacz Raport kosztów.
• Tylko personel z uprawnieniem do przeglądania raportów może otworzyć tę sekcję, a jeśli lokal wyłączył funkcję Raportów całkowicie, nie pojawi się ona w menu.

Najczęstsze pytania

P: Wybrałem zakres dat, ale raport wygląda na pusty — dlaczego?
O: Nadal musisz kliknąć Zastosuj. Sama zmiana zakresu nie wczytuje nowych danych — jedynie czyści stare liczby, byś wiedział, że potrzebne jest odświeżenie.

P: Czy raporty aktualizują się na żywo?
O: Nie. Pokazują zakres, który zastosowałeś. Kliknij Zastosuj ponownie, aby pobrać najnowsze dane.

P: Czym różnią się obszary raportów?
O: Zamówienia dotyczą sprzedaży i pieniędzy, KDS szybkości kuchni, TMS stolików i rezerwacji, Personel godzin i wydajności kasjerów, a Raport kosztów tego, ile kosztuje przygotowanie i sprzedaż menu. Otwórz stronę pomocy każdego obszaru po pełny opis.

P: Wszedłem w wykres i jestem kilka ekranów w głąb — jak wrócić?
O: Użyj przycisku Wstecz, który pojawia się nad wykresem na każdym poziomie. Cofa Cię o jeden poziom naraz aż do widoku głównego.

P: Czy eksport PDF zawiera wykresy, czy tylko liczby?
O: Domyślnie zawiera tabele szczegółów. Włącz opcję „dołącz wykresy” w oknie eksportu, jeśli chcesz też osadzić wizualne wykresy jako obrazy.